024525273 info@despoed.be
Selecteer een pagina

Suggesties Mei 2018

NIEUW!

  • De Koperen Markies (blond 8° of tripel 9°)
    ( puur en smaakvol Brabants streekbier,ambachtelijk gebrouwen )
  • Hapje bij het aperitief : Bordje ” Pata Grega “

Aperitief

  • Hapje bij het aperitief : Bordje ” Pata Grega “

Voorgerecht

  • Asperges op Vlaamse wijze
  • Asperges met gerookte zalm en grijze noordzeegarnalen, hollandaise
  • Artisanale Zalmkroket
  • Artisanale Zalmkroket op een bedje van asperges

Hoofdgerechten

  • Asperges op Vlaamse wijze
  • Asperges met gerookte zalm en grijze garnalen, hollandaise
  • Hamrolletjes met witte en groene asperges en kaassaus
  • Kabeljauwfilet met asperges en witte wijnsaus
  • Salade van asperges , grijze garnalen , appeltjes en curryvinaigrette

Digestief: Glaasje Limoncello

Dessert
Gevulde profiteroles met vanille-ijs en warme Callebaut chocoladesaus

!!!! * Start mosselseizoen : begin juli !!!!

Moederdag Menu op 13 mei
  •  Hapjes vooraf
  • Pata Grega ham met Vlaamse asperges
  •  Aspergeroomsoep met snippers gerookte zalm
  • Zeeduivel (Vis van het jaar !) , groentenkrans , witte wijnsaus en krieltjes.
  • Bordje van diverse kazen
  • Een kleine attentie voor de moeders

 

49,50 € p.p (dranken niet inbegrepen)

 

 

Reservatie verplicht. Aanvang tussen 12u00 en 13u00 !

Reserveer tijdig !!!

!!! Nog steeds : ” Boere ” kost suggesties

  • Vlaamse Hutsepot
  • Stoemp met worst en spek
  • Konijn op grootmoeders wijze (zonder pruimen)